「あつた蓬莱軒」 神宮店でひつまぶし

83点

　名古屋の名所、熱田神宮のほど近くにある「あつた蓬莱軒 神宮店」。ここで提供される「ひつまぶし」は、多くの人々が足を止めるほどの人気メニューとなっています。

予約の待ち時間が2時間半から4時間と長いこともありますが、その理由がこの「ひつまぶし」の絶品さにあります。炭火で焼き上げられるうなぎの香ばしさ、そして薬味や出汁での味変が楽しめるのが特徴です。特に、うなぎ好きならば、一人半前のうなぎとご飯のメニューは必食です。

店員の方々も非常に丁寧で、心地よいサービスを提供してくれます。ただ、価格に関しては意見が分かれる場面も。他の店で同じような味を求めることも可能かもしれませんが、こちらの店の特別な雰囲気や独自の焼き方が独特の味わいを生んでいます。

予約を事前に取ることで、待ち時間を少しでも短縮できるかもしれません。名古屋に訪れた際には、この「あつた蓬莱軒 神宮店」の「ひつまぶし」をぜひとも味わっていただきたいと思います。私自身も再訪を心待ちにしています。